¹⁵N稳定性同位素标记L－谷氨酸的生产工艺

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专利权人:

上海化工研究院

发明人:

谭青乔,吕志贤,杜晓宁,李良君,梅丛笑,侯静华,宋明鸣

申请号：

CN200310108164.8

公开号：

CN1260365C

申请日:

2003.10.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2006

代理人:

徐迅

摘要：

本发明涉及¹⁵N稳定性同位素标记L-谷氨酸的生产工艺，该工艺包括发酵菌株的选择、保藏斜面制备、活化斜面制备、种子培养、发酵培养基的配制、发酵工艺、分离提取等工艺步骤；本发明利用微生物直接发酵法生产，控制有机氮源添加量，直接添加生产因子，通过物理条件控制细胞膜通透性，并采用低糖流加工艺改善产酸率，这样可使¹⁵N原料得到有效利用，丰度下降不致于影响产品生产要求。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/