ICEREFRIGERANT ICE PRODUCTION METHODMETHOD FOR PRODUCING COOLED ARTICLEMETHOD FOR PRODUCING REFRIGERATED ARTICLE OF PLANT/ANIMAL ORP ORTION THEREOFREFRIGERATING MATERIAL FOR PLANT/ANIMAL ORP ORTION THEREOFMETHOD FOR PRODUCING FROZEN FRESH PLANT/ANIMAL OR PORTION THEREOFDEFROSTED ARTICLE ORP ROCESSED ARTICLE THEREOFA NDF REEZING MATERIAL FORF RESH PLANT/ANlMAL ORP ORTION THEREOF
The present invention provides ice having a good cooling ability, a method for producing the same, a method for producing a cooled object, and a refrigerant. Moreover, the ice which does not separate and the manufacturing method are provided. This invention is liquid ice containing the aqueous solution containing the solute which satisfy fills the following conditions (a) and (b). (a) The temperature at the time of melting completion is less than 0 degreeC. (b) The rate of change of the solute concentration of the aqueous solution resulting from the ice during melting is within 30%. The refrigerant of the present invention contains the ice. The refrigerant contains water containing the same solute as the solute contained in the ice, and the ratio of the concentration of the solute in the ice to the concentration of the solute in the water is preferably 75:25 to 20:80.본 발명은 냉각 능력이 양호한 얼음, 그 제조 방법, 피 냉각물의 제조 방법 및 냉매를 제공한다. 또한, 분리하지 않는 상태인 얼음 및 그 제조 방법을 제공한다.본 발명은, 아래의 조건 (a) 및 (b)를 만족하는 용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체의 얼음이다.(a) 융해 완료시의 온도가 0℃ 미만.(b) 융해 과정에서 상기 얼음으로부터 발생하는 수용액의 용질 농도의 변화율이 30% 이내.본 발명의 냉매는, 상기 얼음을 포함한다. 냉매는 얼음에 포함되는 용질과 동일한 용질을 함유하는 물을 포함하고, 얼음에서의 상기 용질의 농도와 물에서의 상기 용질의 농도의 비가 75:25~20:80인 것이 바람직하다.
