一种固态发酵饼粕制备低聚肽的方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 何荣海,王治平,邢欢,马海乐,蒋边,朱培培,丁文慧
- 申请号：
- CN201410390337.8
- 公开号：
- CN104372060B
- 申请日:
- 2014.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明涉及一种固态发酵饼粕制备低聚肽的方法，涉及生物工程领域。一种或多种饼粕为原料，进行粉碎预处理，接种经扫频超声辅助培养的微生物发酵种子液，调节饼粕含水量至50%~60%（w/w），在多层输送带式发酵床30~35℃温度下进行60~80小时的磁场辅助发酵，发酵完成后加水提取低聚肽，提取液经离心去渣、脱色、干燥等步骤得到饼粕低聚肽产品。该方法可以显著降低固态发酵饼粕制备低聚肽的成本、提高生产效率。利用本方法所得到的低聚肽可用于人类保健和营养品、动物日粮等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
