辣椒酱制作装置
- 专利权人:
- 贵州芙蓉江生态食品有限公司
- 发明人:
- 冯建琼
- 申请号：
- CN201611006680.3
- 公开号：
- CN107029842B
- 申请日:
- 2016.16.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利公开了一种辣椒酱制作装置,涉及一种食品加工装置;辣椒酱制作装置包括加工杯体、刀座和机座;加工杯体设置在机座上,加工杯体内部为工作腔,加工杯体上端开有与工作腔相通的进料口;刀座设置在工作腔内,并与加工杯体转动连接,且刀座上设置有旋转刀叶;机座内设置有电机,刀座固定连接有一与电机的输出轴连接的转轴;工作腔的侧壁上设置有若干凸起,凸起通过螺栓连接在加工杯体上。使用本装置制作果酱时,当辣椒逐渐被旋转刀叶打碎,并在旋转刀叶的搅动下呈离心运动时,旋转刀叶与辣椒的碰撞的概率将大大减小;而此时工作腔侧壁上的凸起将对辣椒产生冲击,从而提高效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
