一种保健火龙果深加工产品的制备方法
- 专利权人:
- 丹阳市三木果业有限公司
- 发明人:
- 李祥伟,李国帅,李国栋
- 申请号：
- CN201711344951.0
- 公开号：
- CN107889867A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴丽娜
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健火龙果深加工产品的制备方法，包括以下步骤：挑选清洗，切片；分离果皮、果肉；果肉通过筛网挤压分离出火龙果籽，剩余果肉加水搅拌榨汁，得到火龙果果汁；在火龙果果汁中加入添加物后搅拌得到成品面糊；将火龙果果皮圈漂烫护色后预膨化；将预膨化后的火龙果果皮圈放置在防油纸上，在火龙果果皮圈内挤入火龙果果皮圈内，待成品面糊填满整个果圈后，对其进行塑性，并在表面刷上葡萄籽油；烘烤后得到成品。本发明制备的保健饼干外形与火龙果鲜果相似，口感酥脆，同时能够有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用，能防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、降血脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
