A manufacturing method of ginseng sprout tea according to the present invention comprises the steps of: collecting and washing ginseng sprouts； separating the ginseng sprouts into leaves, stems and roots； grinding the separated leaves, stems and roots； drying the ground leaves, stems and roots； and putting the dried leaves, stems and roots in a tea bag.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명에 따른 새싹인삼 차의 제조 방법은, 새싹인삼을 채취 및 세척하는 단계； 상기 새싹인삼을 잎, 줄기, 뿌리로 분리하는 단계； 분리된 상기 잎, 줄기, 뿌리를 분쇄하는 단계； 분쇄된 상기 잎, 줄기, 뿌리를 건조시키는 단계； 건조된 상기 잎, 줄기, 뿌리를 티백 처리하는 단계；를 포함하는 것을 특징으로 한다.
