一种纯绿豆面条及生产方法
- 专利权人:
- 恩施州铁路国际旅行社有限公司
- 发明人:
- 吴昊
- 申请号：
- CN201210358618.6
- 公开号：
- CN103082193A
- 申请日:
- 2012.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种纯绿豆面条及生产方法，其特征在于面条的干物质组份重量百分比为：富硒绞股蓝0.1%-1%；何首乌0.1%-1%；党参0.1%-1%；枸杞子0.1%-1%；绿豆56%-75%；黄莲0.05%-0.2%；玉米淀粉5%-15%；糯米5%-15%；山药粉1%-5%；面粉10—35％。先将富硒绞股蓝等置入锅内煎煮去渣，滤液加入山药粉和面粉揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
