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一种纯绿豆面条及生产方法
专利权人:
恩施州铁路国际旅行社有限公司
发明人:
吴昊
申请号:
CN201210358618.6
公开号:
CN103082193A
申请日:
2012.09.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明涉及一种纯绿豆面条及生产方法,其特征在于面条的干物质组份重量百分比为:富硒绞股蓝0.1%-1%;何首乌0.1%-1%;党参0.1%-1%;枸杞子0.1%-1%;绿豆56%-75%;黄莲0.05%-0.2%;玉米淀粉5%-15%;糯米5%-15%;山药粉1%-5%;面粉10—35%。先将富硒绞股蓝等置入锅内煎煮去渣,滤液加入山药粉和面粉揉和,再按现有的生产面条工艺方法生产面条。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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