A smoking article includes an aerosol-generating substrate comprising a flavour delivery material for thermally releasing a flavourant. The flavour delivery material comprises a polymer matrix and a plurality of domains of a flavour composition dispersed within the polymer matrix. The flavour composition comprises a flavourant mixed with one or more triglycerides including at least 30% by weight of triglyceride having at least one carboxylic acid having a chain length of greater than 12. The flavourant is releasable from the polymer matrix upon heating the flavour delivery material to elevated temperatures.Un artículo para fumar incluye un substrato generador de aerosol que comprende un material de suministro de sabor para liberare térmicamente un saborizante. El material de suministro de sabor comprende una matriz de polímero y una pluralidad de dominios de una composición de sabor dispersa dentro de la matriz de polímero. La composición de sabor comprende un saborizante mezclado con uno o más triglicéridos que tienen por lo menos 30% en peso de un triglicérido que tiene un ácido carboxílico que tiene una longitud de cadena no mayor que 12. El saborizante se puede liberar de la matriz de polímero luego del calentamiento del material de suministro de sabor a temperaturas elevadas.
