The food product is provided with a thermoplastic container (2) and contains a set fermented dairy composition. The body (5) of the container, which defines an interior volume, is provided with a bottom (6) and a side wall (5a) extending along a longitudinal axis (X) from said bottom as far as a top (7). The side wall (5a) has an annular and preferably circular cross-section. The dairy composition is in contact with an interior surface of the bottom (6) and with a projection element that protrudes inside the container. The projection element (22) prevents rotation of the dairy composition. The projection element is arranged to define an irregular annular area between the projection and the side wall (5a). A process of making the food product is also provided.El producto alimenticio se proporciona con un contenedor termoplástico (2) y contiene una composición láctea de fermentación aflanada el cuerpo (5) del contenedor, que define un volumen interior, se proporciona con un fondo (6) y una pared lateral (5a) que se extienden a lo largo de un eje longitudinal (X) desde dicho fondo en cuanto a una tapa (7) la pared lateral (5a) tiene una sección transversal anular y preferiblemente circular la composición láctea está en contacto con una superficie interior del fondo (6) y con un elemento de proyección que sobresale dentro del contenedor el elemento de proyección (22) evita la rotación de la composición láctea el elemento de proyección se dispone para definir un área anular irregular entre la proyección y la pared lateral (5a) también se proporciona un procedimiento para hacer el producto alimenticio.
