Organo-soluble chitosan salts, method for preparing organo-soluble salts, chitosan-derived materials prepared with organo-souble chitosan salts, and methods for preparing chitosan-derived materials are disclosed.Cette invention concerne des sels de chitosane organosolubles, un procédé pour préparer des sels organosolubles, des matériaux dérivés du chitosane préparés avec les sels de chitosane organosolubles, et des procédés pour préparer des matériaux dérivés du chitosane.