您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种基于果实SSC（可溶性固形物含量）的水果成熟度评价方法
- 专利权人:
- 兰海鹏;塔里木大学
- 发明人:
- 唐玉荣,兰海鹏,王伟
- 申请号：
- CN201410054359.7
- 公开号：
- CN103776975A
- 申请日:
- 2014.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 根据香梨、苹果、红枣等水果成熟期果实的SSC（可溶性固形物含量）变化规律，通过对果实各点的SSC均值和方差的变化规律，采用一定的计算方法将水果成熟度进行量化，用以表述水果的成熟状态属于农产品检测技术领域；该方法在大量采集成熟期水果SSC变化规律的基础上，根据水果SSC均值和方差随成熟期延长的变化规律将水果成熟度划分为0、1、2、3、4五个级别。经过实验验证，该种划分方法对成熟度区分准确，将成熟度以数值的方式进行具体量化，为研究不同成熟度水果的采后生理变化定义量化的成熟度；同时可根据采后运输、加工、储存等不同的实际需求指导水果在最佳成熟状态下采摘，对提高水果的附加值具有重要的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
