A nutritional composition comprising an effective amount of exogenous vitamin K2 for use in modulating the effects of inflammation, wherein said modulation of the effects of inflammation preserves the fractional rat of mixed muscle protein synthesis under conditions of inflammation. .Una composición nutricional que comprende una cantidad eficaz de vitamina K2 exógena para uso en la modulación de los efectos de la inflamación, en el que dicha modulación de los efectos de la inflamación preserva la rata fraccionada de la síntesis de proteína muscular mixta en condiciones de inflamación.