Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Waschen und/oder Abspülen von Gemüse, Obst und generell Landwirtschaftsprodukte, mit einem zylindrischen Mantel (1) mit Zufuhrtrichter (4) für das Produkt, ein Wasser-Rührwerk (6), Zufuhr von Wasser, das mittels einer ringförmigen Luftzufuhrleitung (8) zum Brodeln gebracht wird, und ein Auffangbehälter (13) für das Wasser, das gefiltert und wiederverwendet wird.Die erfindungsgemässe Vorrichtung bietet den Vorteil, im Vergleich zu den gemäss dem Stand der Technik bekannten langen Becken für die gleiche Funktion, dass sie einen viel kleineren Platzbedarf, minimalen Wasserverbrauch, schonende Behandlung des Produkts, grössere Flexibilität in der Anwendung und erleichterten Unterhalt erreicht. Die Vorrichtung eignet sich zur Realisierung von Behandlungsanlagen für Blattgemüse (beispielsweise Salat), Knollengemüse sowie Obst auch für Erzeugerbetriebe kleiner und mittlerer Produktionskapazität.The device has a water stirring unit (6) filling a vertical cover (1), coaxially attached at a lower part of the cover and provided below an opening (7) of a cylindrical pipe (5) of a feed hopper (4). The stirring unit is continuously or discontinuously displaced in rotation around an axle of the stirring unit by a drive motor. An annular air supply line (9) is arranged along an inner wall of the cover at a region of the stirring unit and provided with openings over entire length of the supply line to produce an exhalation effect, which removes impurities from a surface of a product.
