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一种高效自动化蒸盘清洗工艺
专利权人:
无锡汇盈食品有限公司
发明人:
陈金成,张焕生
申请号:
CN201710755548.0
公开号:
CN107457237A
申请日:
2017.08.28
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明涉及一种高效自动化蒸盘清洗工艺,具体步骤如下:将待清洗蒸盘放入所述蒸盘放入滑槽,蒸盘经滑槽槽面进入两个毛刷之间的蒸盘通道,经毛刷进行上下旋转清洗后进入所述输送带上;所述输送带将蒸盘运输进入所述高压冲洗槽内进行高压水冲洗;冲洗后的蒸盘进入所述消毒槽内进行消毒水清洁;消毒后的蒸盘进入所述高温风干槽内进行高温风干;经高温风干后的蒸盘继续运输至收盘机构进行收纳;在上述过程中,所述控制电箱用于控制所述调速电机、所述高压冲水管、所述消毒水管、所述自动加热管和所述高速风机的启闭及运行参数。利用本发明工艺可彻底高效清洁蒸盘及清洗死角,可显著提高清洗效率,节约用水量和人力成本,自动化程度高。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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