一种冬瓜饴糖的制备方法
- 专利权人:
- 罗霜
- 发明人:
- 罗霜
- 申请号：
- CN201810939032.6
- 公开号：
- CN108887452A
- 申请日:
- 2018.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`蒋杰
- 摘要：
- 本发明涉及一种冬瓜饴糖的制备方法，包括如下的步骤：步骤一，麦芽制作方法；步骤二，冬瓜渣料制备；步骤三，糖化；步骤四，熬制饴糖。本发明的有益效果是：制备得到的冬瓜饴糖有温和的甜香气，同时具丰富的营养物质，其甜度、营养、味觉都优于白糖和蜂蜜，具有广泛的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
