An injection apparatus for injecting and/or removing substances from subjects, such as avian eggs, includes an injection needle having a body portion and a tapered portion that terminates at a tip. A tube is attached to and extends around the injection needle in substantially concentric relationship therewith. The tube has an end portion positioned a predetermined distance from the needle tip. The tube end portion acts as a stop to limit the distance the needle tip can be inserted into a subject, such as an egg, through a membrane of the subject. A detector may be utilized to measure force exerted on a membrane of an egg by a stop attached to a needle. Force exerted on a membrane by a needle and/or by a needle and a stop attached to the needle may also be measured.Linvention porte sur un appareil permettant dinjecter et/ou retirer des substances dunités, telles que des ovocytes, cet appareil comprenant une aiguille dinjection pourvue dun corps et dune partie conique qui se termine à une extrémité. Un tube est relié à laiguille dinjection et entoure celle-ci de manière sensiblement concentrique. Le tube possède une partie terminale positionnée à une distance prédéterminée de lextrémité de laiguille. La partie terminale du tube agit comme une butée afin de réduire la distance, lextrémité de laiguille pouvant être insérée dans une unité, telle quun oeuf, par une membrane de cet oeuf. Un détecteur peut être utilisé pour mesurer la force exercée sur une membrane dun oeuf par une butée reliée à une aiguille. La force exercée sur une membrane par une aiguille et/ou par une aiguille et une butée reliée à laiguille peut-être également mesurée.