快速固化糖衣

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专利权人:

里奇产品有限公司

发明人:

E·德杰瑟斯-盖特

申请号：

CN200780050160.5

公开号：

CN101610684B

申请日:

2007.12.17

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明提供用于流平糖衣的组合物。该组合物包含树胶体系，树胶体系包含阿拉伯胶、羧甲基纤维素和任选的结冷胶。该组合物可用作诸如炸面圈等烘烤产品的流平糖衣液。也提供了使用该组合物作为流平糖衣液和作为糖皮液的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/