BUAN-GUN(MANAGEMENT；BUAN-GUN AGRICULTURAL DEVELOPMENT AND TECHNOLOGY CENTER);부안군(관리부서: 부안군 농업기술센터);전북대학교산학협력단;JEONBUK BIOINDUSTRY DEVELOPM;INDUSTRIAL COOPERATION FOUNDATION CHONBUK NATIONAL UNIVERSITY;BUAN-GUN(MANAGEMENTBUAN-GUN AGRICULTURAL DEVELOPMENT AND TECHNOLOGY CENTER)
发明人:
SONG, YOON SEOK,송윤석,LEE, SEUNG JE,이승제,LEE, YANG SOO,이양수,CHAE, SOO WAN,채수완,KANG, SUNG SUN,강성선
申请号：
KR1020160157976
公开号：
KR1020180058970A
申请日:
2016.11.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing a mulberry extract which including a materialization process for allowing a user to effectively extract functional components from mulberry to develop functional food materials for blood sugar control and blood circulation improvement. According to the present invention, the functional components contained in mulberry are effectively extracted to be used for the development of health functional food for blood sugar control, blood circulation improvement, arteriosclerosis prevention, etc.오디 추출물 제조 방법은 오디에 함유된 기능성 물질을 효율적으로 추출하여 혈당 조절 및 혈행 개선의 기능성 식품 소재로 개발하기 위한 소재화 공정을 제공하며, 오디에 함유된 기능성 물질을 효율적으로 추출하여 혈당 조절, 혈행 개선, 동맥 경화 등 건강기능식품 소재로 개발할 수 있는 효과가 있다.
