the process according to the invention, the directional solution decaffeinated by the activated carbon within the extractor (1) pre-drying The step of re-transmitting to having a degree of vacuum (11) to assist orientation of material within the mouth married dried coffee extractor (1) was added-and the solution was concentrated in the concentration device (5), spare Drying, cooling and withdrawing the decaffeinated coffee includes본 발명에 따른 공정은, 추출기(1) 내 활성 탄소에 의해 디카페인된 방향성 용액을 예비-건조하는 단계 농축 장치(5)에서 상기 용액을 농축시키고, 예비-건조된 커피 내에 방향성 물질의 재혼입을 도와주는 진공도(11)를 가지는 추출기(1)로 용액을 다시 전송하는 단계 건조, 냉각 및 디카페인된 커피를 배출하는 단계를 포함한다.