一种樱桃茶酒及其制备方法
- 专利权人:
- 刘艳霞
- 发明人:
- 刘艳霞
- 申请号：
- CN201410640221.5
- 公开号：
- CN104312877A
- 申请日:
- 2014.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种樱桃茶酒及其制备方法，以新鲜、优质、无虫害樱桃为原料，采用低温榨汁工艺加工而成，其特征在于：该樱桃茶酒由如下重量份数的原料制成：绿茶30～40份、樱桃30～35份、橘皮10～15份、黄精10～20份、红酒50～60份、果糖20～30份、木糖醇5～10份、柠檬汁5～10份、余量为水。按照上述配方备料，采用“原料清洗-榨汁-茶浸提取液的制备-熬制糖浆-陈化-成品”工艺制备而。本发明结合了樱桃和绿茶等原料等营养药物价值，采用低温榨汁工艺加工的樱桃具有茶香浓郁，口感新颖，营养丰富的优点，制备方法简单，易操作，生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
