A process for treating an aqueous solution, wherein the aqueous solution comprises dissolved sugar solids in an amount of 10% to 50% by weight based on the weight of the aqueous solution； wherein the dissolved sugar solids contain monosaccharides in an amount of 1% to 99% by weight based on the weight of the dissolved sugar solids； wherein the aqueous solution has pH of 1 to 3； wherein the aqueous solution has ionic conductivity of 100 to 10,000 µS/cm； wherein the process comprises bringing the aqueous solution into contact with a collection of resin particles having certain specific features.L'invention concerne un procédé pour le traitement d'une solution aqueuse, la solution aqueuse comprenant des matières solides de sucres dissoutes en une quantité de 10 % à 50 % en poids par rapport au poids de la solution aqueuse ； les matières solides de sucres dissoutes contenant des monosaccharides en une quantité de 1 % à 99 % en poids par rapport au poids des matières solides de sucres dissoutes ； la solution aqueuse ayant un pH de 1 à 3 ； la solution aqueuse ayant une conductivité ionique de 100 à 10 000 µS/cm ； et le procédé comprenant la mise en contact de la solution aqueuse avec un ensemble de particules de résine ayant certaines caractéristiques spécifiques.
