NANOPARTICLES, COMPOSED OF STEROL AND SAPONIN FROM QUILLAJA SAPONARIA MOLINA PROCESS FOR PREPARATION AND USE THEREOF AS CARRIER FOR AMPHIPATIC OF HYDRPHOBIC MOLECULES IN FIELDS OF MEDICINE INCLUDING CANCER TREATMENT AND FOOD RELATED COMPOUNDS
A nanoparticle comprising at least one sterol, e.g. cholesterol and a component from Quillaja Saponaria Molina (QuilQ) selected from quillaja saponin, characterized in that said nanoparticles do not comprise a phospholipid and in that the sterol molecule is bound by a hydrophobic bond between a hydroxyl group of the sterol and terpene moieties in a Quil A micelle and by an hydrophilic ester bond between a sterol OH¯ and COOH¯ or aldehyde groups in the QuilA micelle. It also relates to a composition comprising the nanoparticles, and the use thereof as adjuvant, especially in vaccines, as carriers for amphipathic or hydrophobic molecules and as agents for treatment of cancer. Further, it regards a method for producing the phospholipid-free nanoparticles, a method for the treatment of cancer and a method for assessing the applicability of the cancer treating method.Nanoparticules comprenant au moins un stérol, par exemple du cholestérol, et un constituant de Quillaja Saponaria Molina (QuilQ) choisi parmi la saponine de quillaja, caractérisées en ce que lesdites nanoparticules ne comprennent aucun phospholipide et en ce que la molécule stérol est liée par une liaison hydrophobe entre un groupe hydroxyle du stérol et des fractions terpéniques dans micelle de Quil A et par une liaison ester hydrophile entre un groupe OH du stérol et des groupes COOH ou aldéhydes dans la micelle de QuilA. Linvention concerne également une composition comprenant les nanoparticules et lutilisation de celle-ci comme adjuvant, en particulier dans des vaccins, comme supports pour des molécules amphipathiques ou hydrophobes et comme agents de traitement du cancer. Linvention concerne en outre un procédé de fabrication des nanoparticules sans phospholipide, une méthode de traitement du cancer et un procédé dévaluation de lapplicabilité de cette méthode de traitement du cancer.
