The current invention is based upon administration of a probiotic, B. Lactis NCC2818 to healthy young mammals during the critical weaning period (in infants this period is usually from about 3 months to about 12, 18 or 24 months old), so as to accelerate the young mammal's adaptation to new food. The effectiveness of the invention is evidenced herein by morphological and immunological changes observed in a piglet animal model of weaning. Thus, administration of the probiotic according to the invention had a prophylactic effect, preventing the severe discomfort and pathological states associated with the introduction to novel foods during the weaning period.La presente invención se basa en la administración de un probiótico, B. Lactis NCC2818 a mamíferos jóvenes sanos durante el crítico período de destete (en lactantes este período es por lo general de alrededor de 3 hasta alrededor de 12, 18 o 24 meses de edad), de modo de acelerar la adaptación del mamífero joven al nuevo alimento. La eficacia de la invención se evidencia en esta descripción a través de los cambios morfológicos e inmunológicos observados en un modelo animal de destete de lechón. Por lo cual, las administración del probiótico de acuerdo a la invención tuvo un efecto profiláctico, previniendo el malestar severo y los estados patológicos asociados con la introducción de nuevos alimentos durante el período del destete.