A system for influencing a being's perceived taste. The system comprises one or more input devices arranged to receive an input, the input corresponding to a desired of affected change in taste. For example the input may comprise a measure of one or more environmental factors taken using one or more sensors in a target environment, where the one or more environmental factors produce a perceived change in the being's taste. Alternatively the input may be indicative of a change specified for a certain product, user or place. The system further comprises one or more lighting devices arranged to output light into the target environment； and a controller configured to control the light output based on the input, in order to produce an influence on the being's perceived taste which at least partially compensates for the perceived change or goes towards producing the specified change.L'invention porte sur un système pour influencer un goût perçu d'un individu. Le système comprend un ou plusieurs dispositifs d'entrée agencés pour recevoir une entrée, l'entrée correspondant à un changement souhaité de goût. Par exemple l'entrée peut comprendre une mesure d'un ou plusieurs facteurs environnementaux mesurés en utilisant un ou plusieurs capteurs dans un environnement cible, le ou les facteurs environnementaux produisant un changement perçu dans les goûts de l'individu. De manière alternative, l'entrée peut être indicative d'un changement spécifié pour un certain produit, utilisateur ou emplacement. Le système comprend en outre un ou plusieurs dispositifs d'éclairage agencés pour délivrer une lumière dans l'environnement cible ； et un dispositif de commande configuré pour commander la sortie de lumière sur la base de l'entrée, afin de produire une influence sur un goût perçu de l'individu qui compense au moins partiellement le changement perçu ou conduit à la production du changement spécifié.
