new edible aerosol foam. The present invention provides a formulation of a stable aqueous foam containing an oil-in-water emulsion in an aerosol form useful in the administration of a wide range of therapeutic agents as an alternative to solid or liquid dosage form which may result in difficulty swallowing or when the amount of liquid to be ingested is limited. More specifically, the present invention provides high concentration calcium foam formulations for use as a surprisingly pleasant taste food complement which does not leave a bitter taste after ingestion, thus allowing better patient compliance.nova espuma comestível em aerossol. a presente invenção apresenta uma formulação de uma espuma aquosa estável contendo uma emulsão de azeite em água na forma de um aerossol, útil na administração de uma vasta gama de agentes terapéuticos como alternativa para as dosificações nas formas sólida ou líquida, as quais podem resultar em dificuldade de tragar ou quando a quantidade de líquido que terá de ser ingerida é limitada. de um modo mais específico, a presente invenção apresenta formulações de espumas com cálcio em altas concentrações para que sejam utilizadas como complemento alimentar de sabor surpreendentemente agradável e que não deixam um sabor amargo depois da ingestão, assim permitindo um melhor cumprimento por parte do paciente.
