GARCIA SEGOVIA, PURIFICACION,MARTINEZ MONZO, JAVIER
申请号：
ES201131921
公开号：
ES2410782A1
申请日:
2011.11.28
申请国别(地区):
ES
年份:
2013
代理人:
摘要：
The invention relates to a method for softening chufa flatsedge, comprising the following steps: soaking the chufa flatsedge in a liquid extractant medium with a concentration of a strong base of between 1 and 7%, and washing the resulting chufa flatsedge with water.Procedimiento de ablandamiento de chufas.#La presente invención se refiere a un procedimiento para llevar a cabo el ablandamiento de chufas que comprende las etapas de macerar las chufas en un medio líquido extractante con una concentración de una base fuerte del 1 al 7% y lavar las chufas resultantes de la etapa anterior con agua.
