Acetic acid microorganism Composition for producing acetic acid containg thereof Method for producing vinegar containing thereof and Protein extracted from thereof

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专利权人:

경상북도(농업기술원)

发明人:

강동균,최소영,윤성란,배수곤,최성용

申请号：

KR1020140087381

公开号：

KR1016287810000B1

申请日:

2014.07.11

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to an acetic acid ( Acetobacter sp. SYL3-10, KACC 91933P) having an acid-producing ability and having a deposit number of KACC 91933P, a composition using the same, and a method for producing vinegar using the composition.본 발명은 산 생성능을 가지는 기탁번호 KACC 91933P인 초산 균주(Acetobacter sp. SYL3-10, KACC 91933P), 이를 이용한 조성물 및 이를 이용하여 식초를 제조하는 방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/