A fast setting edible glue comprising a gum, powdered sugar, glucose, water, and optionally additional additives, the edible glue comprises: gum in an amount of from 2 to 4 % based on the total amount of glue； powdered sugar in an amount from 70-80 % based on the total amount of glue； glucose in an amount of from 2 to 5 % based on the total amount of glue； water in an amount of from 12 to 18 % based on the total amount of glue； and optionally additional additives in an amount of from 0.1 to 1.5 % based on the total amount of glue.L'invention concerne une colle comestible à séchage rapide, comprenant une gomme, du sucre en poudre, du glucose, de l'eau et éventuellement des additifs supplémentaires, la colle comestible comprenant : une gomme dans une quantité de 2 à 4 % en fonction de la quantité totale de colle ； du sucre en poudre dans une quantité de 70 à 80 % en fonction de la quantité totale de colle ； du glucose dans une quantité de 2 à 5 % en fonction de la quantité totale de colle ； de l'eau dans une quantité de 12 à 18 % en fonction de la quantité totale de colle ； et, éventuellement, des additifs supplémentaires dans une quantité de 0,1 à 1,5 % en fonction de la quantité totale de colle.
