被配置为在用于从可泵送的食物物料中模制食物产品的设备中使用的旋转模具滚筒系统

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专利权人:

马瑞奥深加工私人有限公司

发明人:

W·J·G·M·吉勒森,M·M·库伊珀斯,J·M·梅伦迪克

申请号：

CN202180035318.1

公开号：

CN115605089A

申请日:

2021.06.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2023

代理人:

摘要：

本发明涉及模具滚筒系统，该模具滚筒系统被配置为在下述设备中使用：该设备用于在通过驱动单元使模具滚筒围绕纵向旋转轴线旋转时从可泵送的食物物料中模制食物产品。支撑装置(202)连接到框架结构(201)，支撑装置具有内侧(610)，支撑装置可在打开位置和闭合位置之间相对于框架结构移动。提供轴(203)，该轴(203)具有安装侧(205)和相反的自由端部(204)，该轴(203)在安装侧处安装到框架，其中，轴被配置成接收具有内几何横截面的中空圆柱形模具滚筒(310)，中空模具滚筒具有外模具滚筒表面(312)，该外部模具滚筒表面(312)包括在滚筒表面中具有开口的多个模具腔(311)，多个模具腔限定了待模制的食物产品的几何形状，其中，轴的外几何横截面与中空滚筒的内几何横截面基本上相同，从而在支撑装置处于打开位置时，允许中空圆柱形模具滚筒在安装侧处可滑动地附接到轴，随后将支撑装置移动到闭合位置，使得自由端部由支撑装置的内侧支撑。轴的自由端部(204)包括第一结构，支撑装置的内侧(610)包括第二互补结构，其中，第一结构的几何形状与第二互补结构的几何形状基本上相同，使得当支撑装置处于闭合位置时，第一结构和第二互补结构相互配合，其中，轴承构造(632)集成到支撑装置(202)中，以允许第二互补结构跟随模具滚筒的旋转运动。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/