青稞麦茶及其加工工艺
- 专利权人:
- 西藏宇妥藏药研究有限公司
- 发明人:
- 巴桑卓玛,苏立宏
- 申请号：
- CN200710018053.6
- 公开号：
- CN101066079A
- 申请日:
- 2007.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 张英荷
- 摘要：
- 本发明提供了一种以青藏高原出产的青稞为原料制成的青稞保健麦茶，是将精选的饱满青稞籽粒用水清洗后，采用自然晾干或于30～90℃下烘干，再于80℃～160℃下炒制至青稞爆开花，筛分晾凉，最后粉碎成50～120目粉状而得。本发明的青稞麦茶在保持青稞原有营养成分及保健功能的同时，改善了青稞保健产品的口感，丰富了青稞保健食品的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
