Жихарев Александр Григорьевич (RU),Максимов Виктор Владимирович (RU)
申请号：
RU2016106223/10
公开号：
RU00165566U1
申请日:
2016.02.24
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
The claimed technical solution relates to equipment for the processing of milk and dairy products and the preparation can be used both in household as well as in private enterprise shallow. -Dairy pasteuriser includes an outer 1 and inner vessel 2, separated by a coolant. The inner vessel 2 serves to fill a processed product (milk). At the bottom of the outer container is mounted heater 3. The inner receptacle is closed by a cover 4, on which a motor-reducer 5 with a stirrer 6. The outer container is provided with an inlet valve 7 and the outlet fitting 8. The temperature sensor 10 is mounted in the hollow shaft 11 on which the impeller 6 is fastened . Temperature sensor 12 is mounted at the bottom of the outer container 1. The sensors 10 and 12, the inlet valve 7 and the heater 3 are connected to the control unit 13. As the inner 2 and outer vessel 1 are provided with handles 9. The inner vessel 2 is removable for at universalization eneniya. The mixer is provided with a manual switch, providing the possibility of its manual switching on and off at any time in the process of heating and holding the predetermined temperature. Dairy-pasteurizer allow in non-production environment to produce high-quality dairy products and cheeses in small quantities. 1 yl.Заявляемое техническое решение относится к оборудованию по переработке молока и получению кисломолочных продуктов и может быть использовано как в домашнем хозяйстве, так и при мелком частном предпринимательстве. Сыроварня-пастеризатор включает в себя внешнюю 1 и внутреннюю 2 емкости, разделенные между собой теплоносителем. Внутренняя емкость 2 служит для заполнения перерабатываемым продуктом (молоком). На дне внешней емкости установлен нагреватель 3. Внутренняя емкость закрыта крышкой 4, на которой установлен мотор-редуктор 5 с мешалкой 6. Внешняя емкость снабжена впускным клапаном 7 и выпускным штуцером 8. Температурный датчик 10 установлен в полом валу 11, на котором закреплена мешалка 6. Температурный датчик 12 у
