一种五仁花草面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 岳洪伟
- 发明人:
- 岳洪伟
- 申请号：
- CN201410098654.2
- 公开号：
- CN103892179A
- 申请日:
- 2014.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种五仁花草面粉，是由下述重量份的原料制成：全麦面粉250-300、小麦苗粉30-40、葵花籽仁20-30、花生仁20-30、甜杏仁14-18、板栗仁10-15、核桃仁10-15、火龙果花6-8、霸王花2-3、迷迭香4-6、香茅草4-5、牛膝草3-4、薰衣草1-2、绿茶粉6-8、营养粉8-10、甜米酒适量；本发明在全麦面粉中添加能够抗癌保肝、排毒降糖、促进新陈代谢的小麦苗粉，增加其营养保健功效，将五仁浸泡米酒后蒸制，使其风味独特，富有口感，将六种花草简单处理后添加到面粉中，最大程度的保留了花草的清香味，使得面粉清香淡雅，更易受到人们的喜欢，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
