The present invention relates to an aging container for fermented food. According to the present invention, the aging container for fermented food comprises: a sealed container which stores and ages fermented food； a container lid which includes a top plate and a side wall, which wraps around the top plate, to open/close an opening unit of the sealed container； a gas discharge hole formed on the top plate to discharge gas generated in the fermented food； an extraction hole formed on the top plate； and an extraction pump installed on the extraction hole to obtain an extract of the fermented food by pumping. Accordingly, the present invention is able to easily discharge gas generated in an aging process of fermented food through the gas discharge hole, to have improved safety, and to easily obtain an extract of fermented food by the extraction pump, thereby enhancing user convenience.본 발명은 발효식품 숙성용기에 관한 것이다. 본 발명의 일실시 예에 따른 발효식품 숙성용기는 발효식품을 내부에 보관하여 숙성시키는 밀폐용기 및 밀폐용기의 개구부를 개폐할 수 있도록 상판 및 상판을 둘러싼 측벽을 포함하는 용기뚜껑을 포함한다. 그리고 상기 상판에 형성되어 발효식품에서 생성된 가스가 배출되는 가스배출구, 상기 상판에 형성된 추출구 및 상기 추출구에 설치되어 펌핑작용을 통해 발효식품의 액기스를 추출하는 추출펌프를 더 포함한다. 따라서 본 발명의 일실시 예에 따르면, 가스배출구를 통해 발효식품의 숙성과정에서 발생하는 가스를 외부로 용이하게 배출할 수 있어 안전성 측면에서 향상된 효과가 있을 뿐만 아니라 추출펌프를 통해 발효식품의 액기스를 외부로 용이하게 추출함으로써, 사용편의성 측면에서 향상된 효과가 있다.
