一种低脂奶油
- 专利权人:
- 杨忠良
- 发明人:
- 杨忠良
- 申请号：
- CN201611020941.7
- 公开号：
- CN108077454A
- 申请日:
- 2016.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵秀斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种低脂奶油，包括以下重量份原料：色拉油20‑40份、动物油40‑50份、酪蛋白10‑15份、乳化剂2‑4份、聚甘油酯5‑6份、乳化剂5‑10份、黄油5‑8份、水分保持剂8‑10份和低筋面粉10‑15份，本发明解决现有技术中奶油不适合糖尿病人和肥胖人员食用的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
