一种采用纤维素酶-微波组合工艺提取石崖茶总黄酮方法
- 专利权人:
- 广西中医药大学
- 发明人:
- 兰太进,林江,罗雪菲
- 申请号：
- CN201910508298.X
- 公开号：
- CN110141620A
- 申请日:
- 2019.12.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品科学与工程技术领域,具体涉及一种采用纤维素酶‑微波组合工艺提取石崖茶总黄酮的方法。本发明在单因素实验基础上,结合各因素对黄酮提取率的变化范围以及拐点波动大小等影响,综合考虑,将pH值、料液比、加酶量、酶解时间、微波功率固定在较好水平,选取乙醇体积分数、酶解温度、微波时间3个因素进行Box‑Behnken响应面试验设计,根据Design‑Expert 8.0.6软件进行分析,对纤维素酶‑微波法提取石崖茶总黄酮工艺进行优化。优化后的石崖茶总黄酮提取工艺具有提取工艺简洁,黄酮提取率高的优点,是一种合适的提取石崖茶总黄酮的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
