Process for producing vanillin via microbial fermentation of ferulic acid from eugenol using plant dehydrogenase

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专利权人:

ビージーエヌ テック エルエルシー

发明人:

ツォウ，ルイ,ユウ，シャオダン,ツォウ,ルイ,ユウ,シャオダン

申请号：

JP2016553222

公开号：

JP2016540522A

申请日:

2014.11.04

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

Expressing the VaoA gene in the mixture, expressing the MtSAD1 gene in the mixture, supplying eugenol to the mixture, and incubating with the fungus Amycolalopsis sp. Strain (Zhp06) and / or recombinant E. coli strain A bioconversion method for producing vanillin, comprising converting ferulic acid into vanillin.混合物中でVaoA遺伝子を発現させること、該混合物中でMtSAD1遺伝子を発現させること、該混合物にオイゲノールを供給すること、ならびに、菌Amycolalopsis sp.株（Zhp06）および／または組み換えE.coli株と共にインキュベートすることにより、フェルラ酸をバニリンに変換することを含む、バニリンを製造する生物変換方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/