Disclosed is a composition for preventing and treating inflammatory diseases in the oral cavity comprising an alginate-antibiotic complex, and a method for manufacturing the same. The composition for the prevention and treatment of inflammatory diseases in the oral cavity according to an embodiment of the present invention is characterized in that it comprises an alginate-alginate-antibiotic complex formed by electrostatic crosslinking of the amine group contained in the antibiotic. In addition, the method for preparing a composition for preventing and treating inflammatory diseases in the oral cavity according to an embodiment of the present invention comprises the steps of preparing an aqueous alginate solution and an antibiotic solution containing a plurality of amine groups; A primary molding step of preparing an alginate-antibiotic hydrogel molded article comprising an alginate-antibiotic complex formed by electrostatic primary crosslinking between the alginate and the amine group included in the antibiotic; A washing step of washing the alginate-antibiotic hydrogel molding; And a secondary molding step of secondaryly molding the washed alginate-antibiotic hydrogel molding.알지네이트-항생제 복합체를 포함하는 구강내 염증질환의 예방 및 치료용 조성물 및 그 제조방법이 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 구강내 염증질환의 예방 및 치료용 조성물은, 알지네이트(alginate)와, 항생제에 포함된 아민기가 정전기적 가교결합에 의해 형성되는 알지네이트-항생제 복합체를 포함하는 것을 특징으로 하며, 본 발명의 일 실시예에 따른 구강내 염증질환의 예방 및 치료용 조성물 제조방법은 알지네이트 수용액 및 다수의 아민기를 포함하는 항생제 수용액을 마련하는 단계; 알지네이트와 항생제에 포함된 아민기가 정전기적 1차 가교결합에 의해 형성되는 알지네이트-항생제 복합체를 포함하는 알지네이트-항생제 하이드로젤 성형물을 마련하는 1차 성형단계; 알지네이트-항생제 하이드로젤 성형물을 세척하는 세척단계; 및 세척된 알지네이트-항생제 하이드로젤 성형물을 2차로 성형하는 2차 성형단계를 포함한다.