Production of sterile therapeutic medium such as sterile surgical slush for use in surgery. A sterile slush container with a sterile sleeve assembly so that the outside of the sterile slush container remains sterile after placement in a non-sterile slush making machine so that the sterile slush container may be returned to the sterile field after removal of the sterile slush container from the sleeve assembly.La présente invention concerne la production d'un milieu thérapeutique stérile, tel qu'une bouillie chirurgicale stérile, destiné à être utilisé en chirurgie. L'invention concerne également un récipient de bouillie stérile comprenant un ensemble manchon stérile tel que l'extérieur du récipient de bouillie stérile reste stérile après sa mise en place dans une machine de préparation de bouillie non stérile, de sorte que le récipient de bouillie stérile peut être renvoyé dans le champ stérile après le retrait du récipient de bouillie stérile de l'ensemble manchon.