一种食品发酵专用发酵塔
- 专利权人:
- 哈尔滨学院
- 发明人:
- 谢玉锋
- 申请号：
- CN201220203407.0
- 公开号：
- CN202514571U
- 申请日:
- 2012.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种食品发酵专用发酵塔，包括塔体、开设在塔体上端的进料口和开设在塔体底部的出料口以及安装在塔体上的控制器，塔体内壁上固定有支撑架，支撑架上安装有驱动电机，驱动电机输出轴上连接有转动轴，转动轴另一端与塔体底部相连接，转动轴上设置有至少一个转格盘，转格盘包括设置在转动轴上的中心轴筒和套置在中心轴筒上的轴套以及与轴套相连接的内圈，内圈外壁周向均布设置有复数个呈放射状相间固定的刮板，刮板与水平面之间夹角为50°～70°，驱动电机通过控制器控制。所述的一种食品发酵专用发酵塔，采用三个转格盘同时对发酵物进行搅拌，其搅拌速率高并且搅拌均匀，其提高了生产效率，降低了人员的劳动强度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
