The invention relates to a water-dispersible and stable solid composition characterised in that it comprises: at least one aromatic alcohol, at least one emulsifying agent and/or an oil; at least one texturing agent; and at least one effervescent acid-base pair. The invention also relates to the uses of said composition, particular as a phytosanitary product.L'objet de l'invention est une composition sous forme solide, stable et dispersible dans l'eau, caractérisée en ce qu'elle comprend : au moins un alcool aromatique, au moins un agent émulsifiant et/ou une huile, - au moins un agent texturant, et au moins un couple acide-base effervescent. L'invention vise également ses utilisations, en particulier comme produit phytosanitaire.