A composition includes a polysaccharide at least one retinoid linked to at least one monosaccharide subunit of the polysaccharide with a covalent linkage. The linkage being degradable by hydrolysis during digestion of the composition to provide controlled, delayed, and/or sustained delivery of the at least one retinoid upon enteral administration of the composition to a subject.Linvention concerne une composition qui comprend un polysaccharide, au moins un rétinoïde lié à au moins une sous-unité monosaccharide du polysaccharide avec une liaison covalente. La liaison peut être dégradée par hydrolyse durant la digestion de la composition pour permettre une administration contrôlée, retardée et/ou prolongée du ou des rétinoïdes lors dune administration entérale de la composition à un sujet.