一种速溶茶固体颗粒饮料的制备方法
- 专利权人:
- 黄山天健农业科技有限公司
- 发明人:
- 章志强,揭国良,邹敏亮,靳锁,陈克,童城
- 申请号：
- CN200910185884.1
- 公开号：
- CN101703132A
- 申请日:
- 2009.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 徐晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶茶固体颗粒饮料的制备方法，即将茶用水浸提、过滤、离心、超滤膜过滤、浓缩、干燥即得粉末形态的茶提取物，再经过干法压片、切割、分筛得到速溶茶颗粒。本发明的制备方法制得的速溶茶固体颗粒饮料，可以直接用冷、热水均可溶解冲泡，无残渣、无沉淀、茶汤澄清透亮，保留了传统茶原有香气、口感、滋味及功效成分。该饮料新潮、时尚、方便、即冲即饮，适合在家庭、办公、咖啡厅、旅游、酒店等场所饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
