一种银杏食品添加剂
- 专利权人:
- 杨瑞珍
- 发明人:
- 杨瑞珍
- 申请号：
- CN200610068947.1
- 公开号：
- CN100401919C
- 申请日:
- 2006.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 于冠军
- 摘要：
- 本发明是一种以银杏果仁为主要原料的食品添加剂及其加工方法。银杏果仁为中国著名干果之一，经常食用含有银杏的食疗食品可以预防、治疗疾病。作为食疗使用的银杏制品，现有技术已有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、八宝粥、蜜饯、罐头、饮料等许多种类，但现有技术中都是单一品种的加工方法，加工制作工艺各不相同。本发明提供一种统一配料的银杏食品添加剂，每100克银杏食品添加剂中含有：银杏果仁84-95克、人参1-4克、枸杞2-6克、红花2-6克。它事先制备，制作成制成品，不同类别的食疗食品，制作时按一定的比例添加即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
