一种樱桃味豆汁饮品
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 晏涛,郭鹏
- 申请号：
- CN201810837366.2
- 公开号：
- CN108967546A
- 申请日:
- 2018.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李楠
- 摘要：
- 本发明涉及一种樱桃味豆汁饮品，属于保健食品技术领域。主要技术方案如下：一种樱桃味豆汁饮品，由如下质量份数的原料制备而成：新鲜樱桃1000‑1200份、绿豆粉300份、紫花苜蓿30份、生姜20份、薏仁40份、啤酒花5‑7份、酵母9份、菊粉3份、中药提取物15份；本发明制备得到的樱桃味豆汁饮品呈淡黄色、均匀稳定，不分层，有烘焙香气，且有北京传统特色小吃豆汁的特殊风味，用啤酒花的苦味遮盖后，可以为大多数消费者所接受，大大提高了本产品的市场前景，本发明将中药中的有益成分提取后再添加到产品中，大大降低了中药的不良气味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
