一种节能型果蔬真空冷冻干燥系统
- 专利权人:
- 天津市傲绿农副产品集团股份有限公司
- 发明人:
- 景君,徐一飞,刘斌,申晓丽,李平,张艳
- 申请号：
- CN201510482524.3
- 公开号：
- CN105077539A
- 申请日:
- 2015.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明公开了一种节能型果蔬真空冷冻干燥系统，由冷冻室，真空冻干室，真空泵，加热器，冷阱，节流阀，冷凝器，压缩机，蒸发器，控制器组成。果蔬在冷冻室冻结后移至真空冻干室，在加热器的作用下，果蔬冰晶直接升华，所释放的水蒸汽在冷阱处凝结；其中，蒸发器为冷冻室供冷，冷阱为真空冻干室供冷，加热器为真空冻干室的果蔬升华供热，系统多余热量通过冷凝器排至室外。本发明冷冻室与真空冻干室共用一套制冷系统，实现了系统能量的循环利用，最大限度的保持了果蔬原有的色香味及营养成分，系统具有脱水彻底、结构紧凑、操作方便、初投资低、节能显著等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
