Erythritol is granulated together with from 10% w/w to 50% w/w isomalt. Chewable tablets are prepared and the corresponding process is described.Selon la présente invention, de lérythritol est granulé conjointement avec 10 % m/m à 50 % m/m disomalt. Des comprimés à croquer sont préparés et le procédé correspondant est décrit.