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一种骨头的加工方法
专利权人:
中州大学
发明人:
马鹏,于政道,刘会丽,汤丽萍
申请号:
CN201611056682.3
公开号:
CN106722260A
申请日:
2016.11.26
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种骨头的加工方法,包括以下步骤:(1)新鲜骨头清洗后,切段;(2)切块后的骨头在蒸汽压力为2.2‑4.5Mpa的条件下维持100‑300s,然后瞬间弹射蒸汽爆破,得到产品。该方法工艺简单,生产周期短,制备的产品营养丰富,而且骨头利用率高。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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