您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种微生态饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 大工（青岛）新能源材料技术研究院有限公司
- 发明人:
- 陈兰,祝玉洪,姜大川,曲嫣红
- 申请号：
- CN201710400946.0
- 公开号：
- CN107259259A
- 申请日:
- 2017.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 巩同海
- 摘要：
- 本发明属于食用菌深加工技术领域，具体涉及一种微生态饮料及其制备方法。其成分按重量占比由以下物质组成：乳酸菌0.5％～1.5％、双歧杆菌0.5％～1.0％、果葡萄浆2％～5％、白砂糖3％～8％、淀粉3％～5％、维生素0.05％～0.15％、牛磺酸0.1％～0.3％、肌醇0.05％～0.2％、无机盐2％～5％、食用菌提取液20％～40％，其余为蒸馏水。食用菌提取液含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、酶等物质，具有抗氧化、抗癌，抑制肿瘤，防治心脑血管病、糖尿病等提高人体免疫力的功能；微生物在发酵液中能够迅速繁殖并分泌出碳水化合物类、糖脂类、脂肪酸类、氨基酸类等功能性物质，促进肠胃消化，降低胆固醇含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
