一种食品抑菌剂及其制备方法
- 专利权人:
- 武晓丹
- 发明人:
- 武晓丹
- 申请号：
- CN201711082045.8
- 公开号：
- CN107927516A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品添加剂领域,具体地涉及一种食品抑菌剂及其制备方法,所述食品抑菌剂包括连翘、丁香、冬凌草、鱼腥草、赤芍、芦荟、蒲公英、泽泻、金银花,本发明提供的食品抑菌剂可以辅助防腐剂的使用,其为天然成分抑菌剂,优选地适用于密封罐装食品,能够抑制多种食品常见有害微生物的增殖,具有生产工艺简单、生产成本低、使用方便、安全无毒、纯植物来源、可食用等优点,优选的适用于高端罐装食品的贮存及保藏,不影响风味,并能有效抑菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
