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一种含植物提取物的营养面条及其制备方法
- 专利权人:
- 宋晓玲
- 发明人:
- 宋晓玲
- 申请号：
- CN201610269563.X
- 公开号：
- CN105918835A
- 申请日:
- 2016.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含植物提取物的营养面条及其制备方法，通过如下重量份的原料制备而成：面粉，80～120份；水，30～40份；草贝母提取物和白茅根提取物共7～9份，二者重量份之比为6～8:1；所述草贝母或白茅根提取物通过如下方法制备：步骤S1，草贝母或白茅根120℃蒸制30分钟后，烘干得蒸制草贝母或白茅根；步骤S2，蒸制草贝母或白茅根沸水热回流提取2小时，得草贝母或白茅根提取液；步骤S3，每100ml草贝母或白茅根提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液喷雾干燥即得所述草贝母或白茅根提取物。本发明提供的营养面条性质稳定，这可能与原料中草贝母提取物和白茅根提取物重量份之比有关。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
