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一种含植物提取物的营养面条及其制备方法
专利权人:
宋晓玲
发明人:
宋晓玲
申请号:
CN201610269563.X
公开号:
CN105918835A
申请日:
2016.04.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种含植物提取物的营养面条及其制备方法,通过如下重量份的原料制备而成:面粉,80~120份;水,30~40份;草贝母提取物和白茅根提取物共7~9份,二者重量份之比为6~8:1;所述草贝母或白茅根提取物通过如下方法制备:步骤S1,草贝母或白茅根120℃蒸制30分钟后,烘干得蒸制草贝母或白茅根;步骤S2,蒸制草贝母或白茅根沸水热回流提取2小时,得草贝母或白茅根提取液;步骤S3,每100ml草贝母或白茅根提取液中加入2g活性炭,搅拌后静置40分钟,0.45μm滤膜过滤,滤液喷雾干燥即得所述草贝母或白茅根提取物。本发明提供的营养面条性质稳定,这可能与原料中草贝母提取物和白茅根提取物重量份之比有关。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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